Es ist der bekannteste Name in ganz Bordeaux, das ist Fakt! Dabei war es ursprünglich gar kein Premier Cru. Der unbeirrbare Baron Philippe de Rothschild schaffte es nach Jahren harter Arbeit, 1973 als Premier Cru aufgewertet zu werden. Das war das einzige Mal, dass ein Chateau nach 1855 in den Status eines Premier Cru erhoben wurde. Was macht Mouton so einmalig? Sind es die seit 1945 eingeführten Künstler-Etiketten, die jedes Jahr ein anderer Künstler entwerfen darf, und die Mouton zum begehrten Sammlerobjekt machen? Es ist sicher primär die Qualität dieses Ausnahmechateau. Wer jemals die großen Jahrgänge im Glas hatte wird dies bestätigen. Die Produktion umfasst mittlerweile max. 30.000 Kisten, vor einigen Jahren wurde mit ca. 2.000 Kisten der Petit Mouton als Zweitwein eingeführt. Der Blend des Grand Vin besteht zu 80% aus Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc und zu 8% Merlot, bzw. 2% Petit Verdot.
Etiketten beschädigt, Füllniveau siehe Bild.
