Gewürztraminer Stoass DOC 2017 Eintel – Weingut Pfitscher, Montan – Südtirol

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Beschreibung

BESCHREIBUNG: Dieser langlebige und elegante Gewürztraminer ist hocharomatisch und würzig. Der fruchtig aromatische Duft erinnert an
Rosen und weist Aromen von exotischen Früchten auf. Im Geschmack ist dieser goldgelbe Weißwein kraftvoll und harmonisch.
VINIFIKATION: Die Gärung erfolgt für 12 Tage im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Während des Ausbaus auf der
Feinhefe verfeinern sich Geschmack und Aroma.
HERKUNFT: Neumarkt und Kaltern
MEERESHÖHE: 300 m – 400 m
LAGERFÄHIGKEIT: 4-7 Jahre
FÜLLMENGE: 0,75 l
EMPFOHLENE SPEISEN: Ideal zu aromatischem Käse, asiatischer Küche und Salzgebäck.
SERVIERTEMPERATUR: 10 – 12 °C